Nodig:
- 1 rijpe banaan
- 1 eetlepel pindakaas
- 1 ei
- 3 eetlepels havermout
- 1 eetlepel ongezoete cacao
- wat kokosbloesemsuiker (of honing of ahornsiroop) naar smaak, maar hoeft niet echt - hangt ervan af hoe zoet je het wil
- eventueel wat kokoscrème, yoghurt, kwark, vers of gedroogd fruit, zaden, pitten of nootjes voor erbij
Bereiding:
- Prak de banaan heel goed
- Meng er de pindakaas onder
- Meng de lepel cacao eronder
- Meng er eventueel wat kokosbloesemsuiker, honing of ahornsiroop onder (naar smaak)
- Voeg de 3 eetlepels havermout toe en meng goed
- Meng er tot slot één eitje onder.
- Doe in een kop (kleine soepkom of koffietas) en zet 2' in de microgolfoven op 750 Watt.
Tip! Probeer ook eens om er wat fijngehakte dadels, rozijntjes of vijgen onder te mengen, of wat extra vanille, kurkuma of kaneel.
Probeer ik morgenvroeg, ziet er heerlijk uit.
BeantwoordenVerwijderen